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方便菜肴是針對家宴大菜做菜程序繁雜特點，運用現(xiàn)代標準化流水作業(yè)，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛(wèi)生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
然而一道方便菜肴從家常版到工業(yè)化的轉化，味道是核心。因此捕獲美味是一切的起點。中國美食文化博大精深，去復制它，做出工業(yè)化的方便菜肴需要時間和心思。
北京頓好食品有限公司，經過長期探索，不斷實驗，推出自有品牌燉好鮮烹菜。同時利用自身優(yōu)勢，創(chuàng)新生產工藝及生產線，更好的為生產鮮烹菜服務。燉好為工作繁忙，或不想做飯的人提供便利。
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